Üretim sürecimiz, kalite ve hijyen standartlarına uygun şekilde ilerleyen birkaç temel aşamadan oluşur. İlk aşama, hammadde temini ve kontrolüdür. Ürünlerimizde kullanılan tüm bileşenler, sağlık koşullarına uygun ve sertifikalı tedarikçilerden temin edilir. Tedarik edilen tüm malzemeler kalite kontrol testlerinden geçirilerek en iyi hammaddeler seçilir.
Hamurumuz, geleneksel tariflerle modern tekniklerin birleşimiyle üretilir. Özel formüllerle yoğrulan hamur, homojen bir kıvama ulaşması için dinlendirilir. Hamur açıldıktan sonra, ideal kalınlığa getirilerek pizza tabanları oluşturulur. Daha iyi doku ve lezzet sağlamak amacıyla hamur ön pişirme işlemine tabi tutulur.
Ön pişirme işlemi tamamlanan pizza tabanları, hijyenik ortamda en taze ve kaliteli malzemelerle buluşturulur. Közlenmiş kapya biberi pizzaya dahil edilerek eşsiz deneyimler sunulur. Mozzarella peyniri, seçkin et ürünleri, taze sebzeler ve özel olarak hazırlanan pizza sosları titizlikle eklenerek her pizza özenle hazırlanır.
Pizzalarımız, besin değerlerini ve tazeliğini korumak amacıyla -40°C’de şok dondurma işlemine tabi tutulur. Bu işlem, ürünlerimizin doğal yapısını ve lezzetini uzun süre muhafaza etmesini sağlar. Şok dondurulmuş ürünler, el değmeden özel hijyenik paketleme makineleri ile paketlenir.
Ürünlerimiz, sevkiyata hazır hale getirildikten sonra frigofirik araçlarla Türkiye’nin dört bir yanına ulaştırılır. Soğuk zincir korunarak yapılan sevkiyat sayesinde, ürünlerimiz en taze haliyle müşterilerimize teslim edilir. Türkiye’nin en uzak noktasına dahi 7 iş günü içinde güvenle tedarik sağlanır.
Chef’s Pizza olarak, kaliteli ve lezzetli donuk pizzalarımızı Türkiye’nin dört bir yanına ulaştırarak güçlü bir bayi ağı oluşturmayı hedefliyoruz.
copyright © Chef’s Pizza